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7月19日，首屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會（下稱“潮食會”）精彩落幕。展會期間，500余家參展商齊聚一堂，攜新產(chǎn)品和新技術(shù)搶訂單、拓市場、亮品牌，擦亮“中國食品名城”招牌。據(jù)主辦方統(tǒng)計，三天時間內(nèi)，食品、印刷包裝、食品印刷機械三大展館意向訂單近百億元，客流達近10萬人次。

“客戶都在驚嘆首屆潮食會就有如此多的人流量”“采購商在展會看產(chǎn)品后，就直接上工廠考察”“做了30年食品生意，終于能在家門口辦展”“我們印刷機械企業(yè)能直接和產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)交流，由衷地高興”……

首次在家門口辦食品專業(yè)展會，讓不少潮州食品企業(yè)嘗到甜頭。潮企期待，強化宣傳、擴大規(guī)模、做好配套，打造一個可持續(xù)、綜合性、有活力的潮食會。

看完展品奔工廠

0脂0色素天然陳皮凍、舒潤陳皮梨膏潤喉糖、香醇不膩陳皮肉脯……作為專注九制陳皮40余年的企業(yè)，廣東佳寶集團有限公司近年來不斷做深陳皮加工與技術(shù)創(chuàng)新，以陳皮為核心發(fā)展外延產(chǎn)品，推動陳皮大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。多款“陳皮+”新品亮相潮食會，引起關(guān)注。

“我們食品產(chǎn)業(yè)齊全，客戶在展會看產(chǎn)品，有興趣就直接上工廠考察，這是在潮州原產(chǎn)地辦展的最大特色！”廣東佳寶集團有限公司負責(zé)人楊婉媛說，在家門口辦展，隨時可實現(xiàn)“看完展品奔工廠”，這是到其他城市參展達不到的優(yōu)勢。展會期間她有約40個老客戶到現(xiàn)場，有意向深入溝通合作的達到80個以上。

“客戶們都在驚嘆首屆潮食會就有如此多的人流量，展會各方面細節(jié)做得也相當(dāng)好，潮州食品產(chǎn)業(yè)鏈這么發(fā)達，早就應(yīng)該辦展會了?！?/strong>楊婉媛稱，客戶們都有表達期待明年可以再次參與到第二屆的潮食會。

客戶看完展品奔工廠考察。受訪者供圖

楊婉媛坦言，潮食會之所以首屆就能取得如此好的效應(yīng)，在于潮州食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，產(chǎn)業(yè)鏈條完善?！拔覀冏约旱氖称?、印刷包裝、機械設(shè)備企業(yè)，放在一起，就能形成一個完整的展會?！睏钔矜路Q，在家門口辦展會，對于本土企業(yè)而言，除了可以沖刺業(yè)績，更重要的是能給大家?guī)戆l(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的信心。

在家門口辦展，背靠強大的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，潮食會打造出“前展后廠”的模式，加速企業(yè)訂單成果轉(zhuǎn)化。

“做了30年食品生意，終于能在家門口辦專業(yè)食品展會，效果很好！”優(yōu)之唯品負責(zé)人陳圖來說，此次參展他們帶來夾心抗高溫果汁軟糖、嚼著吃咖啡糖等系列產(chǎn)品，效果不錯。他稱，每年他們都會外出參加全國糖酒會、晉江食交會等食品專業(yè)展會，這次來潮食會的采購商客戶質(zhì)量甚優(yōu)。就其所接觸的客戶而言，幾乎與晉江食交會效果相當(dāng)。首屆潮食會能有此效果，對于陳圖來而言，實屬驚喜。他表示，為了提升產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)今年還將投入1000多萬元對自動生產(chǎn)線進行升級?！捌诖髂暝倬郏覀冄邪l(fā)出更精彩的產(chǎn)品，也會對展位進行更加精彩裝修！”

上下游展示大“食”力

食品產(chǎn)業(yè)的高速擴張，帶動了潮州市食品包裝印刷和包裝機械等產(chǎn)業(yè)的蓬勃興起。包裝印刷展館和機械展館中，丹青印務(wù)、中誠包裝、揚航印務(wù)、創(chuàng)舉彩印、雅琪塑膠、洲泰機械等企業(yè)紛紛亮相，這些食品產(chǎn)業(yè)背后的中堅力量，走到臺前，共同展示著潮州上下游相互銜接的“大食品”生態(tài)圈的雄厚實力。

在機械展館，滿眼“科技感”。給袋式自動包裝機運轉(zhuǎn)自如，實現(xiàn)稱重、下料、封口處包裝等全流程自主操作；自動貼標(biāo)機上的滾帶運行流暢，動作靈敏地為一個個瓶子完成貼標(biāo)。一款款包裝新產(chǎn)品，一個個印刷新設(shè)備，吸引了現(xiàn)場觀眾和采購商家的眼球。

“這次潮食會，給我們提供了一個和產(chǎn)業(yè)鏈上下游交流的機會，我們由衷地高興！”陜西北人印刷機械有限公司副總經(jīng)理蔣斌介紹，上世紀90年代，該企業(yè)第一條高速凹版印刷生產(chǎn)機就賣到了潮汕地區(qū)。目前，該企業(yè)在廣東有300多個客戶，潮汕地區(qū)就有一半以上。潮食會期間，該企業(yè)攬下不少訂單。

“潮食會期間，很多全國的經(jīng)銷商都來參加，這是一個良好的開端?！背卑矃^(qū)包裝印刷行業(yè)協(xié)會會長、廣東丹青印務(wù)有限公司總經(jīng)理王奕丹稱，包裝是食品的配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)，潮安庵埠鎮(zhèn)擁有“中國印刷包裝第一鎮(zhèn)”稱號，上下游配套行業(yè)特別齊全，是中國最大的包裝印刷基地。“我們接下來也會努力奮進，抱團發(fā)展，共同把庵埠包裝印刷行業(yè)這個招牌擦亮?！?/strong>

【撰文/攝影】南方+記者 紀金娜（除署名外）

通訊員 安宣