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府猴揚(yáng)帆，耀動(dòng)美食之都；廠商云集，共創(chuàng)新質(zhì)潮食。7月16日上午，第二屆中國(guó)廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)在庵埠鎮(zhèn)正式開(kāi)幕，全面展示潮州食品產(chǎn)業(yè)實(shí)力以及地域特色、文化內(nèi)涵，以產(chǎn)業(yè)鏈接商業(yè)、用市場(chǎng)帶動(dòng)品牌，吹響潮州特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的洪亮號(hào)角。

活動(dòng)中，潮州市委書(shū)記何曉軍，潮州市委常委、宣傳部部長(zhǎng)劉星，潮州市副市長(zhǎng)周茹茵，廣東省商務(wù)廳二級(jí)巡視員黃欣，潮州市政府黨組成員、深圳對(duì)口幫扶協(xié)作潮州指揮部負(fù)責(zé)人蔡凡，廣東省工業(yè)和信息化廳消費(fèi)品工業(yè)處處長(zhǎng)藍(lán)艾青，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)張俊修，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)曾祥云，深圳市羅湖區(qū)人大常委會(huì)黨組成員、區(qū)“百千萬(wàn)工程”指揮辦執(zhí)行副主任何慶生，潮安區(qū)委書(shū)記曹宇波，潮安區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)陳創(chuàng)陽(yáng)共同按下啟動(dòng)手印，宣布大會(huì)正式開(kāi)幕。

周茹茵代表市委、市政府向出席大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓表示歡迎，向關(guān)心支持潮州食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各界朋友表示感謝。她指出，潮州食品產(chǎn)業(yè)起步較早、基礎(chǔ)扎實(shí)、特色鮮明，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，成為廣東省內(nèi)唯一的“世界美食之都”“中國(guó)食品名城”雙料榮譽(yù)的千年名城。當(dāng)前，潮州正深入貫徹落實(shí)黃坤明書(shū)記“要下決心把食品工業(yè)搞上去”的指示要求和省政府推動(dòng)食品工業(yè)等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的工作要求，瞄準(zhǔn)休閑食品、預(yù)制菜等食品產(chǎn)業(yè)新藍(lán)海，布局建設(shè)糖果小鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，全力打造現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群。期待廣大企業(yè)家在潮州這片熱土上共享商機(jī)、共商合作、共謀發(fā)展，同時(shí)也希望潮安區(qū)要以此次產(chǎn)業(yè)大會(huì)的舉辦為契機(jī)，積極開(kāi)展“電商助力‘百千萬(wàn)工程’”等系列活動(dòng)，擦亮“中國(guó)食品名城”金招牌。潮州將堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)第一，企業(yè)為大”的服務(wù)理念，為企業(yè)提供最優(yōu)服務(wù)、最強(qiáng)保障，持續(xù)打造讓企業(yè)放心、讓投資舒心的營(yíng)商環(huán)境，

黃欣表示，潮州市物產(chǎn)資源豐富，傳統(tǒng)工業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，已形成產(chǎn)、供、銷(xiāo)有機(jī)銜接的特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，打造出原產(chǎn)地直供、直播帶貨、食品加工、新網(wǎng)絡(luò)品牌等產(chǎn)業(yè)生態(tài)。今年，省商務(wù)廳將在全省開(kāi)展“電商助力‘百千萬(wàn)工程’”系列活動(dòng)，本次活動(dòng)是第三站——潮州站活動(dòng)。希望這一系列活動(dòng)能進(jìn)一步幫助本地優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品開(kāi)拓網(wǎng)銷(xiāo)渠道，讓更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和特色食品走出鄉(xiāng)村、走向全國(guó)、走進(jìn)世界。

張俊修表示，潮州獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候條件、特色食材和傳統(tǒng)工藝，對(duì)于打造食品產(chǎn)業(yè)集群、進(jìn)行市場(chǎng)推廣和提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。希望潮州特色食品產(chǎn)業(yè)要堅(jiān)持在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，持續(xù)做大規(guī)模，放大特色優(yōu)勢(shì)，聚焦?fàn)I養(yǎng)健康，保障食品安全，同時(shí)要將“潮食會(huì)”打造成具有潮州特色食品產(chǎn)區(qū)的品牌標(biāo)識(shí)，成為中國(guó)特色食品產(chǎn)業(yè)的金字招牌。

陳創(chuàng)陽(yáng)表示，作為全國(guó)食品工業(yè)強(qiáng)區(qū)，潮安食品產(chǎn)業(yè)擁有一大批享譽(yù)市場(chǎng)的龍頭骨干企業(yè)，成就了“潮州涼果”“潮州鹵水”“潮州肉脯”“鳳凰單叢茶”等諸多聞名海內(nèi)外的美食名片，是中國(guó)食品行業(yè)工業(yè)化發(fā)展的橋頭堡、先行區(qū)。近年來(lái)，潮安區(qū)堅(jiān)持以頭號(hào)力度實(shí)施“百千萬(wàn)工程”，乘著省委“下定決心把食品工業(yè)搞上去”的東風(fēng)，持續(xù)激發(fā)“以貿(mào)促工、貿(mào)工結(jié)合”發(fā)展活力，努力構(gòu)建“買(mǎi)中國(guó)賣(mài)中國(guó)、買(mǎi)世界賣(mài)世界”的內(nèi)外貿(mào)一體化大格局。希望廣大嘉賓及各界朋友能通過(guò)本次產(chǎn)業(yè)大會(huì)，以展為媒、以食為介，深化溝通，強(qiáng)化交流，與潮安共享機(jī)遇、共贏發(fā)展。潮安區(qū)將以最優(yōu)惠的政策、最真誠(chéng)的服務(wù)、最優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，讓大家投資放心、創(chuàng)業(yè)安心、發(fā)展順心。

開(kāi)幕式上，廣東省工業(yè)和信息化廳向潮安區(qū)頒發(fā)廣東省食品工業(yè)培育試點(diǎn)縣（市、區(qū)、鎮(zhèn)）榮譽(yù)證牌。

廣東省“百千萬(wàn)工程”指揮辦李文遐，潮州市委副秘書(shū)長(zhǎng)陳炯鈿，中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王利，廣州市貿(mào)促會(huì)黨組成員曾尚忠，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院黨委常委、研究生處處長(zhǎng)白衛(wèi)東，中山大學(xué)教授、榕江實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任陳水挾等參加活動(dòng)。

開(kāi)幕式后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓一同巡館參觀。據(jù)悉，第二屆“潮食會(huì)”堅(jiān)持“根植潮安，立足潮州，面向全省，輻射全國(guó)，對(duì)接粵港澳大灣區(qū)，走向世界”的發(fā)展定位，進(jìn)一步強(qiáng)化“時(shí)尚、休閑、健康”的辦會(huì)理念，在去年首屆潮食會(huì)精彩開(kāi)局的基礎(chǔ)之上進(jìn)行了煥新升級(jí)，融合品牌IP、特色美食、電商直播等形式與內(nèi)容，讓本屆“潮食會(huì)”模式更升級(jí)、內(nèi)容更多元、效果更顯著。